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我校領導深入學生食堂檢查食品衛生安全工作

為進一步提高我校食堂服務質量和管理水平,確保廣大師生的飲食安全,8月12日上午,在新生軍訓之際,校長楊文濤、黨委書記邵家富、副校長呂中禮帶隊對食堂進行了食品衛生安全檢查。

在餐飲公司負責人的陪同下,檢查組一行深入食堂操作間、售飯間、儲物間認真檢查有無過期變質食品,是否存在“三無”產品現象,以及食堂從業人員健康證、培訓持證等情況,重點檢查了食堂環境衛生、飯菜的品種、食用油的采購、使用、廢棄油脂的處置情況等。檢查結束后,檢查組一行陪同學生一起就餐,共同感受飯菜質量。

通過檢查,楊文濤對后勤服務部飲食保障工作給予充分肯定。他強調,民以食為天,食品安全事關師生最大切身利益,事關學校穩定大局,相關部門要時刻把食品衛生安全工作放在第一位。要切實履行好監管責任,加強對食堂經營者的經常性監督檢查,嚴控原材料采購、食品加工等各個環節,堅決杜絕各種安全隱患,確保學校的穩定和發展,更好的服務廣大師生。




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